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Category: Leben

Einfache Freuden 4: gesund sein

Einfache Freuden: Meinen geneigten Lesern ist vielleicht aufgefallen, dass ich in den letzten Wochen keinen Beitrag gepostet habe. Gerne würde ich sagen, dass der Grund dafür war, dass ich im Hintergrund an neuen Ideen, am Blogdesign oder ähnlichem gearbeitet habe. Doch in Wirklichkeit hat mich leider in den vergangenen Wochen eine längere Erkrankung komplett niedergestreckt und zu einer Auszeit gezwungen. Glücklicherweise bin ich inzwischen wieder vollständig gesundet, doch diese Zwangspause von Arbeit, Sport und praktisch jeglicher Aktivität und Tätigkeit hat mir eindringlich vor Augen geführt, wie dankbar wir sein können, wenn wir gesund sind und wir diesen Zustand niemals als selbstverständlich ansehen sollten.

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Japan Teil 6: Fukuoka

Japanreise – Fukuoka: Nach unserem Tag in Hiroshima erreichten wir die Stadt Fukuoka im Süden auf der Insel Kyushu. Fukuoka und sein Hafen sind Japans traditionelles Tor zum asiatischen Festland – die koreanische Halbinsel ist nicht weit – und die Stadt ist bekannt für eine Vielzahl von Tempeln und Schreinen sowie für die japanische Nudelsuppe Ramen. Angeblich gibt es hier die beste und größte Auswahl an Ramen in Japan. Außerdem hat der japanische Gott der Gelehrsamkeit Tenjin seinen Ursprung in Fukuoka (zugleich ist auch ein Stadtviertel so benannt). Auch an diesem letzten Tag in Japan war uns das Wetter hold, so dass wir die Stadt noch einmal zu Fuß erkunden konnten.

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Skandinavische Rezepte 3: Schwedischer Zitronenkuchen

Schwedischer Zitronenkuchen (Citronkladdkaka): Mit dem dritten Teil meiner kleinen Skandinavienreihe melde ich mich auch gleich aus meiner Schreibwerkstatt zu meinem aktuellen Backbuchprojekt zurück. Dieser erfrischende Zitronenkuchen kommt aus Schweden und heißt im Original Citronkladdkaka.

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Japan Teil 5: Hiroshima

Japanreise – Hiroshima: Die vierte Station unserer Japanreise 2023 führte uns – nach unserem Stopp bei den heißen Quellen in Beppu – nach Hiroshima. Eine Stadt, die allgemein für den Schrecken des Abwurfes der ersten Atombombe auf eine ziviles Ziel steht. Am 06.08.1945 um 08:15 Uhr wurde die Atombombe über Hiroshima gezündet. Die Stadt wurde in der Folge komplett zerstört, ein Viertel der Bewohner starb sofort, bis heute gibt es durch die Spätfolgen über 300.000 Opfer. Aber Hiroshima ist mehr als die Erinnerung an diese furchtbaren Ereignisse, wir begegneten hier einer sehr lebendigen und modernen Großstadt, die auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Auch dieses Mal haben wir unser aktuelles Ziel zu Fuß erlaufen und die Stadt bei bestem Wetter erkundet.

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Frohe Feiertage Euch allen!

Schon wieder ist ein Jahr rum und mit den Weihnachtsfeiertagen 2023 neigt sich das zweite Jahr meines Blogs dem Ende zu. Eine gute Gelegenheit, um Euch, meine lieben Leser, einfach mal Danke zu sagen. Vielen Dank für Euer Interesse an meinem Blog und die Zeit, die Ihr Euch nehmt, um meine Gedanken, Buchauszüge und Gedichte zu lesen, meine Sporttipps und Rezepte auszuprobieren und meine Reiseberichte zu verfolgen. Ich hoffe, Ihr bleibt mir auch im neuen Jahr treu. Aber was wird 2024 für diesen Blog bringen? Im Folgenden ein paar Gedanken dazu.

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Backrezepte 2: Apfel-Zimt-Waffeln

Es müssen nicht immer Kekse zum Advent sein, diese einfachen Apfel-Zimt-Waffeln eignen sich ganz wunderbar zum Adventskaffee. Sie sind schnell gemacht und kombinieren ein feines Apfelaroma mit einer guten Dosis Zimt. Die Menge ergibt circa acht bis zehn Waffeln, je nachdem, wie dick Ihr sie haben möchtet und welches Waffeleisen Ihr verwendet. Wir haben bei uns zuhause zum Ausbacken ein Eisen für belgische Waffeln verwendet, die etwas dicker ausfallen und kommen dabei auf acht Stück, bei einem Herzwaffeleisen erhält man wahrscheinlich ein bis zwei Waffeln mehr.

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Geschenkideen für Weihnachten: 6 Buchtipps

Bist Du auf der Suche nach Geschenkideen für Weihnachten? Wie wäre es in diesem Jahr mit Büchern? Ich selbst verschenke nur Bücher zu Weihnachtsfest, Geburtstagen oder ähnlichen Gelegenheiten und ich bekomme sie auch selber sehr gerne geschenkt. Im Gegensatz zum üblichen Konsumschnickschnack sind sie in meinen Augen etwas von dauerhaftem Wert, das bleibend Freude schenken kann. In diesem Beitrag möchte ich Dir meine aktuellen Veröffentlichungen vorstellen, vielleicht findest Du in dieser Auswahl ja ein passendes Präsent für Weihnachten.

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Laufen im Winter: 4 einfache Tipps, um in Bewegung zu bleiben

Laufen gehen ist zu jeder Jahreszeit eine gute Idee, aber gerade im Winter tut es besonders gut. Halten wir uns zu dieser Jahreszeit doch noch mehr in geschlossenen Räumen mit künstlichem Licht und abgestandener Luft auf, als wir das als moderne Menschen eh schon tun. Umso besser für Körper und Geist, wenn wir uns draußen an der frischen Luft bewegen und optimalerweise sogar noch ein wenig das rare Sonnenlicht genießen können. Aber angesichts von früher Dunkelheit, Kälte und Nässe sackt trotzdem bei vielen Läufern die Motivation in den Keller. Daher hier vier einfache Tipps, wie Du auch im Winter in Bewegung kommst und bleibst.

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